魚介のオレンジブレゼ
Description
魚介の旨みとオレンジの組み合わせは、一度試す価値あり！
アメリカ大使館
材料
（２人分）
真鯛切り身
２切
塩・こしょう
適宜
適宜
■
A
サンキストオレンジ（スライス）
１/２個分
サンキストオレンジ果汁
１/２個分
２５０ｇ
１パック（１５０g）
３～４個
タイム（葉を摘む）
適宜
ローズマリー（葉を摘む）
適宜
塩
適宜
作り方
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1
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真鯛に塩・こしょうして、しばらくおく。 出てきた水分をペーパーでふき、小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンにオリーブ油をひき、（１）をカリッと焼く。
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3
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（２）の中にAの材料を入れ、蓋をして弱火で１５-２０分蒸し煮する。
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4
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お皿に盛り付け、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピはサンキストグロワーズのレシピです。http://jp.sunkist.com/
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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アメリカ大使館
