全粒粉クスクスサラダ
Description
夏の食欲ない時に、サラダ感覚で食べやすいです。
SophiaCook
作り方
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1
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全粒粉クスクスを野菜ブイヨンで茹でてさましておく。
豆腐は水気を切っておく。
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2
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やさいを小さく切り、ドレッシングを作り混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
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コツ・ポイント
クミンを入れなくてもいいですが、入れると中東料理のようなエキゾチックな味になります。
このレシピの生い立ち
オリーブオイル、塩、胡椒のシンプルな味付けに変化をつけるために、スパイスを効かしてみました。
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SophiaCook
