豚肉うどん 卵のせ

青菜を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でゆがき、豚肉は★の調味料を揉んで数分ボウルに置いておく。

うどんをゆがき、卵は別のポットでお湯が沸騰したら割って落とすとトップの写真のような感じの形になります。

豚肉はフライパンで炒め、炒まったら☆を回して混ぜながら炒める。