癖になる！簡単たらこ和え
Description
母の自家製の1品！私が大好きな1品なので、たらこが好きな方には良いかも♬ ご飯のお供に！
Nunnally10
材料
生の明太子
3本
紫蘇、小さめサイズ
15枚
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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生の明太子をアルミホイルで包んで少し口を開けてオーブントースターで五分、焼く
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2
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チン！と鳴ったら明太子をひっくり返して、また五分、焼く！
(※私のオーブントースターは片面しか焼けないので工夫)
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3
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見極めは、焦げ目が付かない程度に明太子がピンク色が白に近い色になってるのが目安で取り出す。
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4
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少し冷ましてから、明太子の皮を取って、紫蘇を15枚と一緒にフードプロセッサーで細かく混ぜ合わせます。
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5
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私の場合は容器はタッパーにしてます。具を容器に移して、お好みでマヨネーズを入れて混ぜ合わせたら完成♡
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コツ・ポイント
焦げ目が付かない程度に生の明太子を焼くこと。
このレシピの生い立ち
工夫次第では、そうめん、うどん、パスタに和えても♡冷奴にのせても♬ アボカドを加えて(食パンにのせても、サラダに和えても)更に美味しかったです(*´˘`*) マヨネーズ苦手な方は無しで代わりの醤油などの調味料で工夫してみてください♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Nunnally10
