イタリアンサラダ&ドレッシングの画像

Description

おうちイタリアンのときの定番サラダ!
グリーンとトマトなどお好きな具材にパンチある自家製ドレッシングでどうぞ。

材料 (1~2人分)

オリーブオイル
100cc
醤油
小さじ1.5
ワインビネガー
小さじ1
レモン汁
小さじ1
少々
胡椒
少々
ケッパー
6粒程度
葉もの野菜
2種類程度
ラディッシュ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を食べやすいサイズにカットします。

  2. 2

    写真

    調味料とケッパーを合わせてよく混ぜます。
    ケッパーは潰しながら混ぜます。

  3. 3

    写真

    カットした野菜にかけたり、和えたりすればできあがりです。

コツ・ポイント

☆写真で使用している葉もの野菜は、ワサビ菜とイタリアンパセリです。
☆オリーブを入れても美味しいです。
☆サラダの具材に合わせて、塩胡椒は加減をしてください。

このレシピの生い立ち

自家製ドレッシングの定番です。
レシピID : 4706968 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/09/11

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1 (1人)
初れぽ
写真
ladyoscar
さっぱり味、美味しかった!