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卵白のチョコサンドクッキー

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Description

卵白をメレンゲにするのが面倒なので、混ぜるだけの新食感マカロンです

材料 （卵白一個分）

卵白
1個分
グラニュー糖
80g
アーモンドプードル
40g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
レンジで溶かすコーティングチョコレート
１袋

作り方

  1. 1

    卵白にグラニュー糖を混ぜて湯煎にかけ、砂糖をよく溶かす

  2. 2

    アーモンドプードルとベーキングパウダーを加えてよく混ぜる

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に、生地をティースプーン1／2ずつくらいすくって落とし、150度のオープンで20分焼く

  4. 4

    写真

    コーティング用チョコレートをレンチンして溶かし、焼きあがって冷ましたクッキーに挟んで出来上がり

コツ・ポイント

天板に生地を落とす時は、くっつかないように、３cmくらい間をあけてください

このレシピの生い立ち

カスタードクリームなどで卵黄だけ使った残りの卵白をクッキーにしました
レシピID : 4706975 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/09/11

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卵白のチョコサンドクッキー
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