ホットプレートで熱々★焼き小籠包
ゆき❁
作り方
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1
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★を混ぜて冷蔵庫で固める
※固まるまで2時間程かかるので早めに！
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2
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★以外の具材を全て混ぜ、固まった１を混ぜ合わせる
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3
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餃子の皮に２をつつむ
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4
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中火で熱したホットプレートにごま油(分量外)をひき、小籠包を並べる
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5
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焼き目がついたら水(分量外)を加え、蓋をして３分蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素、ゼラチンは溶けづらいので、水50ccを温めてから溶かすと溶けやすいです。溶けてから残りの150ccを加える
このレシピの生い立ち
家で小籠包を食べたかったので
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ゆき❁
