胡麻・バジル香る❀蒸し黒豆の塩トースト
作り方
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1
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蒸し黒豆は今回自家製。市販品でも結構です。
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2
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パンに黒豆を載せる。量はお好みで。
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3
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ピザ用チーズを載せて塩を散らし色よくトーストする。
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4
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手でちぎったバジルを散らしてオリーブオイルを回しかけ、レモンを絞って刻みのりを散らしてお好みで一味等ふって完成です。
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5
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今回塩はマルドンシーソルトを使用。
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コツ・ポイント
塩は使い過ぎに注意。
今回フレッシュバジルを使用していますが、ドライバジルでも結構です。
今回フレッシュバジルを使用していますが、ドライバジルでも結構です。
このレシピの生い立ち
蒸し黒豆に、チーズ・塩を合わせたバジル風味のトーストを作りました。