レストラン風☆簡単玉ねぎドレッシング
作り方
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玉ねぎをすりおろし、しぼったレモン汁を加え、オリーブオイルを加えて混ぜる。塩・コショウ・りんご酢で味を調えて出来上がり☆
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2
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レタス・パプリカ・アボカド・スモークサーモン・ゆでたエビ・玉ねぎ・トマトなんかとよく合います
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3
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コツ・ポイント
レモンの酸っぱさやサイズにもよりますが私はたいてい1個まるまる使用します。酸っぱいのが苦手な方は少し量を減らして、味を見ながら足してくださいね。
このレシピの生い立ち
日本のレストランでよく出てくるようなドレッシングが恋しくなって自分なりにアレンジしてみました。