おうちで手軽にチーズサルサ

トルティーヤチップスにはかかせないソースですが、スーパーで買うと日持ちがしないうえに高い!!というわけで家で作れないかと作ってみたら大成功♪

材料 (2~4人分)

とろけるチーズ(チェダー)
3枚
大さじ12~14(マグカップ半分ぐらい)
小さじ2~3
小さじ1~2

1

小鍋に生クリーム(牛乳)とチーズを入れ、チーズが溶けてきたらガーリック&チリパウダーで味を調える。

2

3

コツ・ポイント

ガーリック&チリパウダーの分量はお好みで調節してください。チーズはチェダーがベストですが、なければゴーダでも普通のプロセスチーズでもOKです。

このレシピの生い立ち

タキートス&トルティーヤチップスのおともにこのソースが欲しかったのだけど、開封3日しかもたないのにとっても高かったのでビンに書いてある原材料見て工夫しました(笑)
レシピID : 471035 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

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