☆☆太刀魚の塩ユッケ☆☆の画像

Description

釣った太刀魚で、簡単にお酒のすすむ1品です(≧∇≦)

材料

2柵くらい
☆ごま油
小さじ2〜3
☆顆粒の鶏ガラだし
小さじ1/2
☆こんぶ茶
小さじ1/4〜3/1くらい
☆にんにくチューブ
1〜2cmくらい
☆美味しい塩
1つまみ
適量
子ネギ・大葉等
適量

作り方

  1. 1

    太刀魚の柵を5mmくらいに切る。

  2. 2

    太刀魚と☆の材料を混ぜる。(顆粒の鶏ガラがなくなるまで)

  3. 3

    刻んだ大葉や子ネギをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

加熱しないので、新鮮な太刀魚を使って下さい。

このレシピの生い立ち

食べきれない太刀魚をお店に持って行ったら、塩ユッケを作ってくれて美味しかったから☆
レシピID : 4712440 公開日 : 17/09/15 更新日 : 22/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
割烹いくりん
塩ユッケは、初めて作りましたが、こんなに美味しいとは!!

作ってくれてありがとうございます。おしゃれで素敵ですね^^