きび酢入り桃ジュースの画像

Description

トロリとした舌触りで、すっきりとした後味の白桃を使ったジュースです。

材料 (1人分)

1/2個
100ml
きび酢(奄美自然食本舗)
小さじ1
10g
100g

作り方

  1. 1

    写真

    桃の割れ目に包丁で切込みを入れて手でひねり、2等分にする。

  2. 2

    写真

    皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    ボウルに桃、冷水、きび酢、練乳を入れる。

  4. 4

    写真

    ブレンダーで1分ほど撹拌し、氷を入れたグラスに注ぎ完成!!

コツ・ポイント

もも1個は、正味200g前後です。
置いておくと酸化して黒ずんでくるので、飲む直前に作りましょう。

練乳を使うのがこのドリンクのポイント!独特のとろみがとマイルドさがでて美味しいです。

このレシピの生い立ち

きび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
レシピID : 4712798 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/09/28

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