踊るポテトチップス
RUN婆
作り方
-
-
1
-
ジャガイモの皮を剥き、ピューラーか包丁で、りんごの皮を剥くようにクルクルと薄切りにします。
-
-
-
2
-
160度ぐらいの低温の油で水分が飛んでカリっとするまで揚げる。
-
-
-
3
-
油を切って、チラシで作った箱に入れ、熱いうちに塩を振る。
-
コツ・ポイント
薄切りにする時、くれぐれも指を切らないように気をつけてね。
それがしはいささか親指の皮を切ってしもうた。
別にチラシじゃなくてもＯＫです。
それがしはいささか親指の皮を切ってしもうた。
別にチラシじゃなくてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをりんご風に剥いたら、踊るポテトチップスが作れるかな？と思ったのでやってみました。
次回はもっともっと長くしてみようと思う今日この頃。
次回はもっともっと長くしてみようと思う今日この頃。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RUN婆
