ペペロンチーノ うどん
スナックあられ
作り方
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1
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フライパン弱火にオリーブオイル 唐辛子 ニンニク ベーコンを入れてじっくり香り出しする
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2
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うどんを湯掻くかレンチンする
(レンチンした場合は大匙1くらい水をフライパンに入れる)
温まったらフライパンに投入
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3
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ほんだし きざみネギ 醤油を入れてよく混ぜ合わせ完成
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コツ・ポイント
じっくり弱火で香り出しする
冷凍うどんはレンチンを1回だと熱ムラがあるので2回に分け裏返して温めると良い
冷凍うどんはレンチンを1回だと熱ムラがあるので2回に分け裏返して温めると良い
このレシピの生い立ち
家に冷凍うどん1とベーコン きざみネギくらいしか食材が無かったのでテキトーに作ってみたらまぁまぁ美味かった
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スナックあられ
