ひらたけと獅子唐のおかかバター炒め
YAYA★PAN
作り方
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1
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獅子唐の茎を切り取り、身に包丁で小さく切り込みを入れておきます。
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2
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平茸は食べやすいサイズに裂きます。
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3
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平フライパンにバターを入れて、平茸をソテーします。
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4
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獅子唐を加えて、醤油、塩で味付けします。
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5
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カツオ節を一つかみ投入して、軽く炒めます。
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6
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器に盛り付けたらできあがり。
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コツ・ポイント
ひらたけのほか、しいたけ、しめじ、舞茸、えのき茸、エリンギなどキノコ類全般どれでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
定番メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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