鉄分たっぷりひじきのサラダの画像

Description

ひじきというと煮物しか思い付かないという方、いませんか?

甘いタレがポイントです!
それ以外は適当です(笑)

材料 (2人分)

10g
冷凍枝豆
一掴み
1個
★はちみつ
小1/2
★ごま油
小1/2
★醤油
大1
★酢
大1/2弱

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ、タレを作る。

  2. 2

    ひじきは水で戻し、茹で、ザルにあげる。
    枝豆は解凍し、豆を出す。
    トマトは1㎝角に切る。

  3. 3

    ひじき、枝豆、トマトを混ぜ、タレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍枝豆の他に水煮大豆を入れても美味しいです。
小鉢などにタレを作り、そこに材料を入れていくだけでも十分です(笑)
いかに楽できるかを優先してくださいね!

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。
レシピID : 4717361 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/23

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