クリスマス✿鶏手羽元のマーマレード煮込み

クリスマス✿鶏手羽元のマーマレード煮込み
コラーゲンたっぷりで美肌効果もある鶏手羽元を食べよ~作戦!ビタミンAもあり、マーマレードの柑橘系も助けて風邪予防にも!今の季節にピッタリ♪甘酸っぱい味がくせになりますよぉ~

材料 (4人分)

鶏手羽元
10本
マーマレード
150g(1個)
しょうゆ
大さじ5
大さじ3
砂糖
大さじ3~4

1

手羽元は火が通りやすくする為に骨に切り込みを入れておく。

2

鍋にマーマレード・醤油・酢・砂糖を入れ混ぜる。手羽元を入れて水をヒタヒタになる位入れてひと混ぜして弱火で20位コトコト煮込む。お肉が柔らかくなったら完成~!!

3

コツ・ポイント

★味が染み込んだ方が美味しいので完成したら時間を置いた方がいいかも。次の日位がオススメですがもちろんすぐ食べてもOKです。写真は次の日です。出来立てよりも甘さがUPしてコクがでるかな♪★作り置きもできるので、沢山作っておいてパーティーにもGOOD★マーマレードの甘さと酸味でお子様好みな味だと思います。

このレシピの生い立ち

インターネットのレシピを作りやすい分量にアレンジしました。
レシピID : 471739 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/12/13

写真

マーマレードで初めて煮ました。いいですね(^^)すごく旨旨☆

てりもこ

鶏肉がすごく柔らかそう(^^)作ってくれてどぅもありがとう♪

14/01/26

写真

マーマレードでこんなに美味しくなるとは!リピします(^q^)

かなこ。。。

とっても美味しそう☆作ってくれてありがとう(≧▽≦)

10/07/03

写真

とてもおいしく簡単にできました(*^_^*)

ぴのりん522

簡単が①番よねっ!とっても嬉しいれぽありがとう♪

08/12/22

写真

40本作り、大半をクリスマス会のおもてなし料理にしました。美味~

たぁこん

沢山作ってくれたんですね~メチャ嬉しい♪皆様の感想聞きたいっ