さつまいものオレンジ煮風味の画像

Description

オレンジの皮捨てたら勿体ないので(^^ゞ

材料 (二人分くらい)

さつまいも小
7~8本
砂糖
大さじ1
だし醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま芋は、1㎝くらいの輪切り
    オレンジの皮は、薄くきざむ。
    鍋に入れ、さつま芋が少し隠れるくらいの水を入れる。

  2. 2

    オレンジの皮、砂糖、しょうゆ、ママレードを加えて汁気がなくなるくらいまで煮る。

  3. 3

    ママレードなど、分量は好みで調整していいと思います。

コツ・ポイント

汁気の無くなり加減に気をつけてください。
お弁当のおかずにもなります。冷たくてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

オレンジの皮を、使い切りたい。
捨ててはもったいないな~。
食べちゃえ!で、思いつきました。
レシピID : 4717699 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クック3945NH☆
試しにゆずジャムで作ってみたところ、スイーツのようにいただけそう

ゆずジャム、香りがよさそう♪良いですね。

初れぽ
写真
タピオカプリン
大きいさつまいもで小さくカットして作りました。

つくレポ、ありがとうございます。 美味しそうです(^_^)v