レンコンとナスのきんぴら
デーラン
作り方
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1
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レンコンを薄切りにして
みずにつける
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2
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ナスは細く切る
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3
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フライパンに油をひいたら、まず豚肉を炒めて、そのあとにレンコンとナスを混ぜる
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4
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醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖を適当に溶かしたものを入れる
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5
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水分がとんできたら
七味唐辛子を軽くふりかける
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コツ・ポイント
唐辛子とかないんで、
最後に七味唐辛子かけて炒めればそれっぽいきんぴらできますよ
最後に七味唐辛子かけて炒めればそれっぽいきんぴらできますよ
このレシピの生い立ち
レンコンの1番美味しい食べ方はきんぴらだと思ってるので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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