超簡単!紫玉ねぎの酢漬
Description
超簡単で、美味しい!そしてヘルシー❗働く女性の見方です(^_^)v
お肉の付合わせ、サラダのトッピングにもgood!
お肉の付合わせ、サラダのトッピングにもgood!
材料
(4人分)
作り方
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1
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紫玉ねぎは、縦半分に切ったあと根の部分を取り、薄くスライスする
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2
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蓋のある容器に玉ねぎと★を入れ、軽く全体を混ぜ冷蔵庫で1日以上漬け込む
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3
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1日漬けた状態…もう食べられますが更に漬けると…
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4
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2日漬けました
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5
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3日目!
全体がきれいに色付きました❗
シャキシャキの食感も一緒に召し上がれ(^^)v
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コツ・ポイント
味付けは好みで、米酢を足したり甘味を足したりしてください❗玉ねぎがお酢に全て漬からなくても、玉ねぎから水分が出るので大丈夫です。逆に酢が多いと無駄になることも…
つけ汁は、オイルを足してドレッシングにもなります!残さず食べきりましょう✨
つけ汁は、オイルを足してドレッシングにもなります!残さず食べきりましょう✨
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎを沢山頂いたので、作ってみたら色もきれいでお肉の付け合わせにぴったり!シャキシャキな歯ごたえも気に入っています❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)