うちのカルボナーラ

うちのカルボナーラ
また食べたくなっちゃうとってもまろやか~なカルボナーラです。短時間できてしかも混ぜるだけ~なんでソースがだまになる心配ありません♪

材料 (2人分)

しめじ
1房
生ハム
10枚
パスタ
2人分
黒コショウ
適量
★バター
大1
★マヨネーズ
大1
1個
★昆布茶
1袋(2g)
★コンデンスミルク
小2
★パルメザンチーズ
大2

1

ボールに★の材料を入れてよく混ぜます。

2

お湯を沸騰させてパスタをいれておく。
生ハムは食べやすいように切る。

3

フライパンに少し油をいれしめじをしんなりするまで炒めます。(そのときでた水分はキッチンペーパーでとる)次に黒コショウをいれ生ハムを軽く炒めます。

4

3を1のボールにいれて混ぜます。

5

パスタが茹であがったらよく水をきり4のボールに入れてよく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

★生クリームがないときはコーヒーフレッシュ(3個) を使っちゃいます。
ボールの中に直接熱いパスタを入れるのでパスタの熱でいいかんじにだまにならずとろけます。

このレシピの生い立ち

一味ちがうカルボナーラを作ってみたかったので(^^*
レシピID : 472556 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/14

First tsukurepo mark
写真

生ハムが無かったのでハム代用♬短時間で出来て♡美味しかった~♡

あひる小町

わぁおいしそう&きれい!ハムでも全然いけますよね★ありがとう

あひる小町 2007年12月14日 00:20
ななみーさんヾ(☆‘∀‘☆)。゚+こんばんわ~

生ハムが無かったので、普通のハムで♡
作らさせて頂きました♡
生ハムじゃなくて、ごめんね♡

ほんと、短時間でカルボナーラが出来て♬
簡単にとっても美味しいカルボナーラが出来ましたぁ~♥♥(o→ܫ←o)♫
ご馳走様でした~(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫
とってもステキなレシピ♡ありがとぅ~ですヾ(〃^∇^)ノ♪
ななみー 2007年12月15日 12:08
あひる小町さんレシピにもコメントありがとう!!
短時間でしかもおいしいを目指してるつもり(?)なんでそういってもらえて安心しました~(>_<*)
写真もきれいでまた食べたくなってきちゃいました~笑

初つくれぽどうもありがとうございました!うれしい★