コロコロ野菜とコロコロベーコン炒め
Description
食感も良く、コロコロと可愛くて簡単なおかずです！お弁当にも！
簡単に♪2児ももママ
材料
（2~3人分）
作り方
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1
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ナス、じゃがいも、厚切りベーコンサイコロ状に切っておく(1口サイズでOK)
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2
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フライパンに油を敷き、じゃがいもから入れて炒める
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3
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次に、ベーコンを入れて油が出てきたらナスを入れて、焼き目がつくまで炒めたら塩コショウで味付けし完成！
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コツ・ポイント
じゃがいもがくっつきやすいので早めにベーコン入れてもいいと思います！色味を足すのに、最後にネギを入れるとさらに美味しい！
このレシピの生い立ち
ナスのアレンジで、厚切りベーコンとの相性が良かったのでじゃがいもを追加して作りました！
