アンチョビ入りマヨソース♪何に使う？

Name: アンチョビ入りマヨソース♪何に使う？
Ingredients: *マヨネーズソース*; *マヨネーズ 大さじ２; *アンチョビ ３枚程; *にんにくの摺り下ろし 小さじ半分; *レモン汁 小さじ１／２～１; *旨味調味料（無くても可） 少々; *パセリ（飾り用）生でもドライでも無くてもＯＫ みじん切り; 椎茸 (肉厚で大きいもので）４枚

Description

いつもの焼き椎茸も
ちょっと工夫でこの旨さ？♪

生野菜にも合う♡アンチョビ入りにんにくマヨネーズで使い道色々アレンジしてみて下さいね♫

pappatyan

材料

■ 　　　*マヨネーズソース*

*マヨネーズ

大さじ２

*アンチョビ　　

３枚程

*にんにくの摺り下ろし

小さじ半分

*レモン汁

小さじ１／２～１

*旨味調味料（無くても可）

少々

*パセリ（飾り用）生でもドライでも無くてもＯＫ

みじん切り

椎茸

(肉厚で大きいもので）４枚

作り方

1

アンチョビはみじん切り。にんにくは摺り下ろして*印の材料全てを混ぜればマヨソースの出来上がり。椎茸は軸を落として傘の裏側にマヨソースを乗せて２４０度のオーブンで５分～１０分程焼く。（焼き加減、温度はお好みで）香ばしく焼けていればＯＫ♫
2

この他殻を剥いたエビをアルミカップに入れてこのマヨソースを乗せ、オーブン焼きしても美味。
又、生野菜のディップソースとしてお使いいただいても美味しいです♡
是非お試しあれ♪

コツ・ポイント

オーブンの温度と焼き時間はご家庭のクセに合う加減で調整して下さいね。にんにくはみじん切りにして食感を出してもｇｏｏｄです♫

このレシピの生い立ち

大好きなアンチョビとにんにくマヨネーズの相性が意外とイケると思ったので混ぜてみました。レモンがアンチョビの臭みを軽減してくれてます。でも・・・
念のためｃｏｏｋで検索してみたら・・やっぱりありました・・・(　▽|||) 同じようなもの考えてる人一杯いますね・・でもまぁ私なりだと思ってアップさせていただきまｯｽﾙｍ（＿＿）ｍ

レシピID : 472741 公開日 : 07/12/10 更新日 : 08/05/04