なんでも入れて!ベビーカステラ♪
Description
子供達がたこ焼き器をみると「チンチン焼き作って~」ってリクエストしてきます♪
チンチン焼き=ベビーカステラ・・・言いませんか?
チンチン焼き=ベビーカステラ・・・言いませんか?
材料
(50個ぐらい)
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ホットケーキ生地(以下はけゆあさんのホットケーキ生地ID252539を倍量しています)
300g
小3
2個
●砂糖
大6
●サラダ油
大4
260cc
●バニラオイルorバニラエッセンス
少々
好みで中に入れる具
適量
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(あんこ、栗クリーム、カスタードクリーム、チョコ等)
作り方
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1
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生地材料をボールに入れて混ぜる。
カステラ生地はけゆあさんの、ホットケーキの材料で作っています。(ID252539)
市販のホットケーキミックスでも。
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2
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ジップロックなどのしっかりした袋に1の生地をいれ、しっかりしばって、先を少し切る。(ホイップクリームを絞るみたいに)
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3
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穴の半分ぐらいの高さまで生地を流し込む。(生地はゆるいから気をつけて) 生地は焼けたら膨らむので、満杯にしないように。好みの中身を入れ、焼けてきたら何もいれてない生地をかぶせ、こんがり焼く。
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4
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今回、あんこ、栗クリームを入れてます。板チョコやカスタードクリームもいいですね♪
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5
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ウインナーやチーズをいれたら、チビッコのランチに♪
(H20・1・15追記)
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コツ・ポイント
うちの電気たこ焼き器は温度調整が無いので、スイッチを入れたり切ったりして調整しています。結構すぐに焦げてしまうので気をつけてください。何回か焼くとコツがつかめてきます。。。
このレシピの生い立ち
屋台のベビーカステラ、好きなんだけど前に買ったの生焼けだった・・・(哀)家だと安心!