簡単♡ちょっぴりスパイシーなポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて、半分位に切り、やわらかくなるまで茹でる。※私はシリコンスチーマーでチンっ!
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2
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卵を溶いてスクランブルエッグを作ります!出来たら置いといて…
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3
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あらびきハムは1cm弱のこま切りにし、フライパンでよ〜く炒めます。こんがりなるくらい!そしてまた置いておく…
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4
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いもが柔らかくなったら好きな感じにマッシュ!!私はかなりペーストに!
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5
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潰したイモに、置いておいたスクランブルエッグ、刻んで炒めたハム、マヨネーズ、あらびきコショウを入れまぜる!
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6
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味が足りなかったら塩かマヨネーズ調整でいれてください。
コショウは多めが美味しい!
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コツ・ポイント
彩りで最後にパセリお好みで!乾燥バジルでも美味しい♡
このレシピの生い立ち
何となくあり物でひらめいたやつです!(^。^)