万能 味噌タレ
Description
冷蔵庫である程度保存でき、味噌ベースの料理にはお役立ちです。
材料
赤系味噌
70g程度
白系味噌
30g程度
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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甘くない白系の味噌と赤系の味噌を合わせる。
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2
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残りの調味料を加える。
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3
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混ぜ合わせて保存容器に移し替え冷蔵庫で保存。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。