生きくらげたっぷりの豚キムチ風辛ラーメン
作り方
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1
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豚肉・きくらげ・野菜を炒め 付属の粉末スープの1/3を入れて絡める。
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2
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辛ラーメンをレシピ通りに作る。
粉末スープは残りをそのまま利用する。
水の分量は指示通り。
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3
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辛ラーメンを器に盛り、その上に炒めた豚肉と野菜を乗せる。
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コツ・ポイント
油は使わず、豚の脂で炒めます。
辛いので、お好みで生卵(分量外)を入れて食べると辛さが和らいで美味しいです。
辛いので、お好みで生卵(分量外)を入れて食べると辛さが和らいで美味しいです。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンの赤いスープを見たら 豚キムチを思い出しました( ´艸`)