おせちの箸休めにも☆ゆずはちみつ
uminoie
作り方
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1
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ゆずは種を丁寧にとり、薄くスライスする。
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2
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実も果汁も一緒に瓶やタッパーに入れて、ゆずがつかる程度にはちみつを入れてそのまま1～2日。
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3
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そのまま食べてもおいしいし、お湯を注いでゆず茶にも♪
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コツ・ポイント
ただつけておくだけなので、特になし！
このレシピの生い立ち
冬になると出番が多いゆずですが、お料理には半分も使わないことがほとんど。それならば、とゆず茶用に作ってみました。きれいに輪切りにして並べれば、おせちの箸休めにもぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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