簡単美味しい!とろ〜り煮込みハンバーグ

簡単美味しい!とろ〜り煮込みハンバーグ
いつものハンバーグ、ちょっと手を加えると、冬に美味しい、とろ〜りチーズのハンバーグになりますよ

材料 (2〜4人分)

ハンバーグの種
いつもの分量で
デミグラスソース
1缶
モッツァレラチーズ
1袋
(ピザ用チーズでもOK!)

1

自分の、いつもの要領で、ハンバーグの種を作ってください。

2

そこに、細かくさいの目に切ったモッツァレラチーズを1袋。
まぜまぜして、形成。

3

フライパンで、ハンバーグの表面に焦げ目をつけたら、デミグラスソースを入れちゃいます。
水増ししたいときは、赤ワインでね。

4

写真

あとは、ひたすら煮込みます。
煮込みすぎても固くならないので、安心してください。
でも、ソースが少なくなると焦げちゃうので、注意してくださいね。

コツ・ポイント

チーズは、一緒に混ぜ込んでも、中に包み込んでも美味しいですよ。
デミグラスソースと一緒に、キノコを煮込んでも、かなりイケます!

モッツァレラチーズがない時は、ピザ用チーズでも全然美味しいっす!!

このレシピの生い立ち

中まで火が通ったかな?
いつも、ドキドキするんだけど。でも生焼け...。なんてこと、ないですか?
煮込んじゃえば、失敗しないかも!?という、あんちょこな発想から出来上がりましたが。
今では我が家の、定番メニュー!
レシピID : 473196 公開日 : 07/12/10 更新日 : 08/12/11

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