ヘルシーなミックス野菜サラダ
作り方
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1
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アスパラは3〜4等分に切りお湯を沸かして分量外の塩小さじ1を入れ2~3分茹で、
水につけて冷やしザルにあげ水気をきる。
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2
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茹で卵は、お湯を沸かし沸騰したらそっと卵を入れ8分経ったら水につけて冷ます。
この時、卵の殻にヒビを入れてください。
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3
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*卵の殻にヒビを入れて水の中で冷ますと殻がむけやすくなります。
卵が冷めたら殻をむき1個につき4~6等分に切ります。
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4
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さけるチーズは長さを半分に切り適当な大きさにに裂きます。
アイスプラントは一口大にちぎります。
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5
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トマトはクシ型に切り更に半分に切ります。サニーレタスは一口大にちぎります。
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6
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お皿にサニーレタスを満遍なく広げてひき★の野菜を混ぜてサニーレタスの上にのせ、周囲にトマトを飾ります。
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7
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茹で卵を上に飾り更にさけるチーズを上から振りかけるように飾ります。
食べる直前に美味しい塩を振りかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
普通の塩と色々なタイプの美味しい塩とでは、味が全く違うので試してみてください。
このレシピの生い立ち
塩にハマってて…