にらと砂肝のガーリックバター炒め
FarmersK
作り方
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1
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砂肝は半分に切って固い部分を取り除き薄切りにする。ニラは５センチ程度に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ砂肝を炒める。色が白くなったら酒をふりかけふたをし１分程度蒸し焼きにする。
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3
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ふたを取り火が通るまで炒め、ニラも加え、しんなりしたら、【Ａ】を加えて完成～
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レバーがなかったんで砂肝で作りました
このレシピの作者
393万
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