板チョコプリン
そらちぇるママ☆
作り方
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1
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ボウルに卵黄、砂糖を入れて泡立て器で混ぜます
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2
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粉ゼラチンは、大さじ2の水でふやかす
板チョコは刻んでおきます。
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3
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鍋で牛乳を沸騰させて、火からおろして、ふやかしたゼラチンと刻んだチョコ入入れ溶かします
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4
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1、で混ぜておいたボウルの中に、3を入れて混ぜます。
ボウルの底を氷で冷やしながら混ぜるととろみがついてきます。
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5
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少し混ぜるととろみがついてくるので、器に入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やしてくださいね
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6
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お好みでホイップクリーム、トッピングをして出来上がりです。
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コツ・ポイント
今回は時間が無かったので、ホイップクリームですが生クリームを作ってトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
プリンを少しアレンジをして作ってみました。
そらちぇるママ☆
