枝豆ずんだと明太マヨのウェーブトースト♪

枝豆ずんだと明太マヨのウェーブトースト♪の画像

Description

枝豆ずんだのほのかな甘さと、明太マヨの組み合わせが美味しい、ウエーブトースト♬

材料

薄皮を取った正味35g
砂糖
小さじ2
マヨネーズ
30g
辛子明太子
正味6g

作り方

  1. 1

    食パンは、軽くトーストしておきます。

  2. 2

    薄皮を取った枝豆を、細かく微塵切りにしてつぶし、器に入れ、砂糖を加え良く混ぜます。

  3. 3

    器にマヨネーズと辛子明太子を入れて良く混ぜます。

  4. 4

    1の食パンに、2の枝豆と3の明太マヨを写真の様にウェーブ状に置いてお皿に載せます。

コツ・ポイント

焼きたてのパンに、明太マヨをすぐ載せると、熱で溶けやすいので、少し冷めてから載せるとよいと思います。

マヨネーズや辛子明太子の塩分等により、お好みで調整してもよいと思います。

枝豆は、茶豆を使用するとコクが出ます。

このレシピの生い立ち

枝豆のずんだが好きなので、明太マヨと合わせてみました。
ほのかな甘さと、辛みのバランスが美味しかったです。
レシピID : 4736293 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/01

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