超シンプルピザ、タイム風味

超シンプルピザ、タイム風味
今年頂いた、色んなスパイスやチーズを加えたシンプルだけど実はとっても豪華なピザです。

材料 (1枚)

ピザ生地
市販品1枚
オリーブバター
大さじ1弱
乾燥タイム
適宜
ガーリック・ペパーミックス
適宜
チーズ各種
適宜

1

市販のピザ生地に、オリーブバターをまんべんなく塗ります。オリーブオイルとみじん切りのオリーブでもOKでしょう。

2

ガーリック・ペパーミックスをふりかけます。

3

ピザ用チーズ、ブルーチーズ、ペコリーノチーズ他なんでもチーズをミックスしてのせます。タイムの乾燥をパラパラとかけて210度で10分焼きます。

コツ・ポイント

市販の生地、今回はナポリ風で少し分厚かったので210度でじっくり長めに焼きました。チーズは種類が多い方が美味しいかと思います。タイムは、自家製タイムのほうきを使いました。

このレシピの生い立ち

今年も、おいしいスパイスやチーズを色々お土産にいただきました。使い残しが少しずつ残っていましたので色々組み合わせました。わざわざ購入して作ることはないレシピですが、トマトソースを使わないピザはワインにぴったりです。
レシピID : 473633 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

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