零余子とベーコン炒め
Description
零余子の肴
symmar125
材料
（1皿分）
零余子
80g程
ブロック ベーコン
80g程
オリーブオイル
大さじ1強
ブラックペッパー(好み)
少々
作り方
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1
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零余子は洗って電子レンジでチンする
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2
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ベーコンは適当にカットする
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3
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オリーブオイルが温まったら中火で一緒に炒め、途中ブラックペッパーをふる
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4
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5
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銀杏を加えてもOK
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コツ・ポイント
ベーコンの塩分で十分ゆえ塩は使いません。
飲みながら ゆっくり摘んでも鉄スキに盛れば、温め直しは簡単。
飲みながら ゆっくり摘んでも鉄スキに盛れば、温め直しは簡単。
このレシピの生い立ち
零余子を肴にしようと思いつきました。
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3件
(3人)
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