チーズフォンデュの残り野菜で☆和風パスタ
作り方
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1
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チーズフォンデュの残り野菜を適当な大きさに切る。
今回は、赤パプリカ、アスパラ、ブロッコリー、オクラが残りました。
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2
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ツナは油を切っておく。
ウチは水煮を使っているので、水気を切ってしまいます。
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3
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パスタを茹でる。
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4
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ごま油をフライパンに熱して、やや焦げ目を付ける気持ちで野菜を炒める。
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5
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少し野菜の水分が飛んで、へにゃっとしてきたら、ツナを加えて全体を混ぜつつ炒める。
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6
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茹でたパスタ、茹で汁、麺つゆを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
麺つゆの量は濃さと好みで加減してね。
今回は4倍濃縮を大さじ1.5杯使いました。
野菜は1歳児と一緒に食べるので、小さく切ってます。
今回は4倍濃縮を大さじ1.5杯使いました。
野菜は1歳児と一緒に食べるので、小さく切ってます。
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュの野菜残ったけど、もうチーズは結構です…。
そんな気分の翌日ランチに野菜を使い尽くしたくて作りました。
そんな気分の翌日ランチに野菜を使い尽くしたくて作りました。