チーズフォンデュの残り野菜で☆和風パスタ

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Description

楽しいチーズフォンデュの翌日はコレで決まり!
既に火が通っている野菜を、美味しく食べ尽しましょう(^o^)

材料 (一人分)

80〜100g(お好み)
チーズフォンデュの残り野菜
適量
1/2缶
おたま1杯弱
麺つゆ
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    チーズフォンデュの残り野菜を適当な大きさに切る。

    今回は、赤パプリカ、アスパラ、ブロッコリー、オクラが残りました。

  2. 2

    ツナは油を切っておく。
    ウチは水煮を使っているので、水気を切ってしまいます。

  3. 3

    パスタを茹でる。

  4. 4

    ごま油をフライパンに熱して、やや焦げ目を付ける気持ちで野菜を炒める。

  5. 5

    少し野菜の水分が飛んで、へにゃっとしてきたら、ツナを加えて全体を混ぜつつ炒める。

  6. 6

    茹でたパスタ、茹で汁、麺つゆを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

麺つゆの量は濃さと好みで加減してね。
今回は4倍濃縮を大さじ1.5杯使いました。
野菜は1歳児と一緒に食べるので、小さく切ってます。

このレシピの生い立ち

チーズフォンデュの野菜残ったけど、もうチーズは結構です…。
そんな気分の翌日ランチに野菜を使い尽くしたくて作りました。
レシピID : 4738106 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/10/02

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