チーズとケチャップで 洋風卵焼き
Description
いつもの卵焼きをケチャップ好きな娘のためにアレンジしました。
材料
作り方
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1
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卵液をつくる。
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2
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フライパンを熱して油を満遍なく引いて、1回目はいつもの要領で巻いていく。
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3
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1回目が巻けたら、2回目の卵液を広げ、ケチャップとスライスチーズを写真のように乗せて、再び巻いていく。
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4
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3回目はケチャップだけ乗せて巻いていく。
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5
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最後に、あれば乾燥パセリを乗せて巻く。
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6
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巻き終わったら、ラップを巻いて冷ます。
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7
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冷めたら、切って出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵焼きは、冷めてから切った方が形が崩れにくいです。だし入りの卵液でも美味しく作れます。お好きな卵液で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の卵焼きは、カニかまinのことが多いので、たまには違うものを…と考えました。