HMで簡単♪大人のモカケーキ
Description
ホイップマリームにコーヒーの苦味を足してちょっぴり大人のモカケーキ。HMとフライパンで簡単に♪♪甘いのが苦手な彼にも◎
ちゅんまっち
材料
50g
バター
30g
大匙1
1個
150〜160cc
200g
■
モカホイップマリーム
マリーム®️
大匙10
大匙1/2
大匙2と1/2
作り方
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1
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耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、レンジで完全に溶かす。
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2
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1にインスタントコーヒー、卵、牛乳を入れよく混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを加えて混ぜる。通常のホットケーキの生地よりぼってりとした感じ。
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4
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フライパンを熱して薄く油（分量外）をひき、3を約大匙1杯ずつスプーンでフライパンに乗せていく。
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5
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弱火で焼き、フツフツと泡が2〜3個出てきたら裏返す。
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6
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蓋をして弱火で2〜3分焼いたら皿に取り出す。焦げないように注意。
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7
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モカホイップマリームを作る。湯にインスタントコーヒーを入れて溶かしておく。
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8
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ボウルにマリームとコーヒーを溶かした湯を入れてよく馴染ませてから冷やしながらしっかりと泡立てる。
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9
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焼き上がったケーキの半分に8を塗る。
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10
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もう一枚でサンドする。
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11
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上にモカホイップマリームでデコレーションして、お好みでココアパウダーでおめかししたら出来上がり♪♪
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12
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冷蔵庫で冷やして硬くなった時は数秒レンジで温めなおすと、ふわふわでクリームもとろ〜っとして悶絶級の美味しさ‼︎
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コツ・ポイント
焦げやすい生地なので、弱火で目を離さずに注意してください。ホイップマリームは通常よりも少し硬めに作っています。
このレシピの生い立ち
ホイップマリームの甘過ぎない濃厚な味にハマって色々と作っています♡マリームだから、コーヒーに合わないわけがない‼︎って事で、パパが喜ぶほろ苦い大人のケーキを簡単に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゅんまっち
