チーズが香る卵焼き
作り方
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1
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卵に粉チーズ、牛乳、砂糖、醤油を入れてよく混ぜる。
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2
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とろけるチーズは挟みやすいように3等分しておく。
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3
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卵焼き用フライパンにサラダ油を入れて熱し、【1】の卵液を適量流しいれる。
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4
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とろけるチーズを端っこにおいて巻き込むようにして卵を折っていく。(コレを数回繰り返す)
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5
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少し冷ましてから食べやすい大きさに切り分けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
とろけるチーズは最初は真ん中、次は左側、次は右側というような感じでおいて作ると端っこにもチーズがあっていいと思います。
このレシピの生い立ち
いつもはとろけるチーズだけで作っていましたが卵の中に粉チーズを振り入れてみたらチーズの香りがしてとってもおいしくなりました。子供にも好評でした♪