ステーキスパイス白滝焼きそばステーキ弁当
Description
まいバスケットで牛肩ロ~スステーキを買ったので考えました。
材料
(2人前)
作り方
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1
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熱してあるフライパンに油を引きステーキを入れ裏表焼く。焼けてきたらステーキスパイスを軽く裏表ふり醤油をたらしさっと焼く。
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2
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ステーキをとりだしその後のフライパンに油を引かず、もやし野菜ミックスを炒め、しんなりなってきたら酒を入れる。
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3
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良く洗い水気を切った白滝を半分に切りフライパンに入れ良く炒める。いたまってきたら、ステーキスパイスをふり入れる。
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4
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醤油を入れ良く混ぜ炒め、出来上がり。ステーキスパイスはちょつとで辛くなってしまうので、少し、少ないくらいかなぁにする。
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コツ・ポイント
とにかく良く白滝の水気を切ること。ステーキスパイスは最初から入れ過ぎない事、ステーキの方は裏表まんべんなくふりかけ醤油を一回り程度で。白滝は味がつかないので味を見ながらスパイスは入れ過ぎない醤油を入れ味を見ながら足したいときは足す事が良い。
このレシピの生い立ち
ステーキを買ったので考えました。