レンジで簡単♡さつま芋でスイートポテサラ
Description
お芋好きにオススメ♪
さつまいもが余ったら、少ない材料で手軽にデリ風のサラダが作れます(о´∀`о)
常備菜にも♡
さつまいもが余ったら、少ない材料で手軽にデリ風のサラダが作れます(о´∀`о)
常備菜にも♡
hirose3939
作り方
-
-
1
-
さつまいもを洗い、ラップに包んでレンジで【200ワット 12分】加熱。
爪楊枝がすっと通るまで、30秒ずつ追加熱します。
-
-
-
2
-
さつまいもを1センチ角にカット。ボウルに入れる。
ハムと酢たまねぎを用意します。
-
-
-
3
-
酢たまねぎが無い時は、玉ねぎを薄くスライスし甘酢に10分漬けたものを使用。
無くてもOKですが、味のアクセントになります
-
-
-
4
-
さつまいもの粗熱がとれたら★の材料を入れて混ぜる。
-
-
-
5
-
お皿に盛り付け、黒ごまをトッピングして出来上がり♪
-
-
-
6
-
こちらもオススメ
かぼちゃバージョン♡
レシピID:4745978
-
コツ・ポイント
さつまいもは200ワットでじっくり加熱することで、甘みを引き出します。
丸ごとレンチンするので、パサつかずしっとりホクホクに仕上がります(^-^)v
水分が足りない場合、牛乳や無糖ヨーグルトを足すとパサつき防止になります。
丸ごとレンチンするので、パサつかずしっとりホクホクに仕上がります(^-^)v
水分が足りない場合、牛乳や無糖ヨーグルトを足すとパサつき防止になります。
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもの有効活用♪秋らしいサラダができました♡
ハムが無ければ、ツナや魚肉ソーセージでも美味しいです。
ハムが無ければ、ツナや魚肉ソーセージでも美味しいです。
hirose3939
