レンジで簡単！ よもぎ団子
ゆーゆーまま
作り方
-
-
1
-
よもぎは茹でて水気を絞って細かく切り、すり鉢ですってペースト状にしておきます。（この状態で20gです）
-
-
-
2
-
耐熱ボールに①のよもぎ、上新粉、砂糖を入れ、水を加えてよく混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
軽くラップをして600Wのレンジで約３分加熱します。取り出して、火が通っていなければ30秒くらい加熱します。
-
-
-
4
-
生地を取り出し、クッキングシートにはさんでのばします。折りたたんでのばす作業を数回繰り返します。
-
-
-
5
-
８等分して丸くのばし、粒あんを包んで丸く形を整えます。
好みできな粉をかけます。
-
コツ・ポイント
●レンジ加熱後は熱いので、火傷に気をつけて下さい。
よもぎは①の状態で冷凍保存出来ます。
よもぎは①の状態で冷凍保存出来ます。
このレシピの生い立ち
よもぎ団子を手軽に作りたくて。
(
)
ゆーゆーまま
