カツオとマグロのピリ辛漬け丼ポキふぅ？w
kei98rurur
作り方
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1
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マグロとカツオのお刺身を1センチ角ほどに切り、調味料すべて混ぜ合わせお刺身を漬け込み30分ほど冷蔵庫へ。
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2
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冷蔵庫から取り出し、刺身と同じ大きさにきったアボカドを漬け汁の中に入れ、かるく混ぜ合わせる。
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3
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どんぶりにご飯を盛り、サニーレタスと韓国海苔を敷いた上に先ほどの2をのせ、漬け汁を少しかけ小葱とゴマをふりかけ出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カツオを釣りすぎ飽きてきたので違った食べ方を考え、カツオはサッパリしてるのでこれだとコクもあり美味しいですよ。
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