カツオとマグロのピリ辛漬け丼ポキふぅ?w

カツオとマグロのピリ辛漬け丼ポキふぅ?w

Description

豆板醤を入れてすこしピリ辛にしてみました

材料 (4人分かな)

マグロ
1サク
カツオ
1サク
アボカド
1個
韓国海苔
好きな分だけ
小葱
少々
炒りごま
少々
サニーレタス
少々
調味料漬け汁
200cc
醤油
大さじ1
小さじ2ほど
大さじ1
小さじ半分

作り方

1

マグロとカツオのお刺身を1センチ角ほどに切り、調味料すべて混ぜ合わせお刺身を漬け込み30分ほど冷蔵庫へ。

2

冷蔵庫から取り出し、刺身と同じ大きさにきったアボカドを漬け汁の中に入れ、かるく混ぜ合わせる。

3

どんぶりにご飯を盛り、サニーレタスと韓国海苔を敷いた上に先ほどの2をのせ、漬け汁を少しかけ小葱とゴマをふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カツオを釣りすぎ飽きてきたので違った食べ方を考え、カツオはサッパリしてるのでこれだとコクもあり美味しいですよ。
レシピID : 4741573 公開日 : 17/10/05 更新日 : 17/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/13

First tsukurepo mark
写真

見た目も味も良かったです!また作ります、ありがとうございました

クック3X4A6C☆

ありがとうございます(^^)