夜食にいかが？ハムエッグにゅうめん
けいこクン
作り方
-
-
1
-
そうめん用のお湯を沸かしましょう。
-
-
-
2
-
きゅうりは斜め切りにします。
どんぶりにぽん酢とお湯を入れて混ぜておきます。
-
-
-
3
-
ハムエッグを作ります。
(目玉焼きを作るときのコツ)
外側が白くなったところでフタをすると早く火が通ります。
-
-
-
4
-
そうめん用のお湯が沸いたらそうめんを入れて2分ほどゆでます。
-
-
-
5
-
ゆであがったそうめんをどんぶりに入れて、上にハムエッグときゅうりを盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
つゆは少なめなので、多い方がいい人はお湯を少しずつ足してみてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
にゅうめんを作ろうとしたら、めんつゆが無かったので代わりにぽん酢を使いました。ぽん酢に合う具をいろいろ試したところ、一番おいしかったのがハムエッグでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
