レンジでチン!簡単、牡蠣の酒蒸し♡

レンジでチン!簡単、牡蠣の酒蒸し♡
あまりにも簡単!!でもすっごくおいしい。牡蠣好きの我が家では欠かせない一品になりそう!

材料 (4人分)

牡蠣
300gぐらい
だし昆布
適当に
豪快に?!

1

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耐熱容器にだし昆布しいて、その上に水を入れて数分おく。そして塩水で洗った牡蠣を乗っけて、酒を豪快にどぼどぼー!!後はラップをふんわりかけて4分間レンジでチンするだけ。

2

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ネギをたっぷり入れたポン酢につけてどうぞー!!

3

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ポン酢おろし大根を添えても美味ー!!ブログ友達がそうやって食べてました!

コツ・ポイント

なし。レンジが作ってくれます。時々牡蠣がパンてはじけちゃうけど…許してね!

このレシピの生い立ち

前日居酒屋さんで食べた「牡蠣の酒蒸し」があんまり美味しかったので、むき身で早速作ってみました。レンジで作る手抜きバージョン。2回目はちょっとだしを追加。って、昆布を水につけただけだけど。
レシピID : 474299 公開日 : 07/12/13 更新日 : 15/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/03/19

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とても美味しかったです!牡蠣が少量の時もレンジなら手軽で嬉しい♪

うめぼしこんぶ

そうなんです♪あっという間にできるのもうれしいですね!!

18/01/26

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簡単にぷりっぷりに出来ました‼レモン&お醤油でいただきました♪

4763poup

ぷりぷり美味しい♪カリカリ牡蠣のガーリックソテーもどうぞ!

17/12/13

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簡単なのにとっても美味しかったです☆またリピします!

QooQooママ

いめ手はポン酢です(笑)ありがとうございます!!

17/10/31

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すごく牡蠣がぷっくり来ました。

⁂ゆうこりん⁂

美味しそうです♪牡蠣はどうやって食べても美味しい♡

たんこたんきち 2007年12月21日 05:47
ちょっと作り方と画像を変えました!!
Profile ほろけえ 2008年02月21日 19:44
たんこたんきちさん、こんばんは!
実は、前からこの牡蠣の酒蒸し美味しそうだなって思ってフォルダーに入れていました。
今日急に凄く牡蠣が食べたくなって、早速作りましたよ(つくれぽ無くてごめんなさい)✿
お酒いれてチンするだけなのに、ふっくら美味しかったです~^^
あっという間出来るし、さっぱりヘルシーだし、お気に入りのレシピになりました!ごちそうさまでした。どうもありがとうございました♪♫♬
たんこたんきち 2008年02月21日 22:57
うわー!!ありがとう!!すっごく簡単に出来て、すっごくおいしいでしょ!私は牡蠣が大好きなので、どうやって食べても美味しいんだけど、この食べ方は、牡蠣が大好きな人にはもってこいだよね!!また作ってね。