さといもと牛肉の煮もの
Description
これって、山形の芋煮って、いうのかな。
美味しくできました。
美味しくできました。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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里芋を適当な大きさにきて、水にさらし、あくをぬいておきます。
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2
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だし汁に1を入れ、調味料を入れて煮ます。
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3
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牛肉はこれを使います。
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4
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2のあと、5分後くらいに、3を入れて煮込んでいきます。
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5
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味をみて、お芋のかたさをみて、完成。
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6
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お皿に盛りつけて、頂きます。
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コツ・ポイント
お芋を柔らかく煮ることに注意、味は少し濃いめの甘さにしました。
このレシピの生い立ち
おいしそうな里芋があったので。お月見がすんだんだので、煮込みにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
