【離乳食完了期】魚と高野豆腐の落とし焼き
mogcook
作り方
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1
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魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
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2
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ボウルに魚、すりおろした高野豆腐、すりおろした山芋、青のり、醤油を入れよく混ぜ合わせます。
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3
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フライパンに油を熱し、具材をスプーンで落としながら両面焼けば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ここで使用している魚は鯖です。
できれば鯖の皮も細かく刻み具材の中に入れしっかり栄養を摂っていきましょう。
フライパンにオーブンシートを敷き油なしで焼き上げてもよいです。
青のりの風味を効かし魚臭さも気になりません。
できれば鯖の皮も細かく刻み具材の中に入れしっかり栄養を摂っていきましょう。
フライパンにオーブンシートを敷き油なしで焼き上げてもよいです。
青のりの風味を効かし魚臭さも気になりません。
このレシピの生い立ち
栄養があって美味しいお魚を赤ちゃんのうちから食べてもらいたくて。
mogcook
