食べ応え◎鯖の簡単チャーハン
Description
卵と鯖だけ、シンプルなのに食べ応え満点な簡単チャーハン!
材料
(1人分)
作り方
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1
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フライパンを中火に熱し、ごま油をひく。
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2
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鯖の水煮と汁(汁はお好みの量)をフライパンに入れ、ほぐしながら炒める。
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3
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ある程度 鯖がほぐせたら、卵を割り入れ解きほぐす。
卵が固まってきたら、鯖と一緒に炒め合わせる。
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4
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ごはんを入れ、ごはんをほぐしながら具材と炒め合わせる。
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5
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お好みの量で醤油をいれ、さらに炒める。
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コツ・ポイント
中火で炒めることがポイント!たまに火加減を調節して弱火にしたりする。具材は少し大きめに残したいので、ほぐしすぎないように。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮で簡単に満腹になれるようにアレンジできないかと思い、出来上がりました!