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Wクリームチーズ白パン❤

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Description

ＨＢで作ります。パン生地にも中にもクリームチーズが入っていておいしい～♪大好きな白パンです。ハイジの白パン、おじいさんのチーズ入り（笑）

材料 （小ぶり１２個）

★強力粉
１５０ｇ
★薄力粉
５０ｇ
★クリームチーズ
２５ｇ
★無塩バター
１０ｇ
★牛乳
１３０ｃｃ
★砂糖
１５ｇ
★塩
２ｇ
ドライイースト
３ｇ
◎クリームチーズ
中につめるのにお好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    ★のすべての材料をＨＢに入れてパン生地コースでスイッチオン♪
    （ドライイーストは所定の場所で）

  2. 2

    写真

    ガス抜きしながら１２分割して丸めて１０分ぐらいベンチタイムをとる。

  3. 3

    写真

    クリームチーズをのせる。

  4. 4

    写真

    しっかりクチを閉じて丸める。

  5. 5

    写真

    分量外の薄力粉を茶こしで軽く振りかけておはしで軽くおさえる。上からふんわりラップをかけて二倍に膨れるまで発酵させる。

  6. 6

    写真

    １５０℃に余熱したオーブンで１２分焼く。私は少し焼き色がついてる方が好きなので１６０℃で１０分焼いて庫内に少し放置しました。

コツ・ポイント

焼き色はお好みで♪持っているオーブンによって温度や時間を調節してくださいね。私は自然発酵が好きなのでレンジは使わずおこたの中で発酵させました。

このレシピの生い立ち

元パン屋さんのダーリン♪そして元パン屋さんの私。同じところに勤めてた訳でもなく今はまったく関係ない職業の２人ですがパンが大好きな２人です。元パン屋のダーリンにおいしいって褒めてもらえたパンです。「おいしい♡」の一言が聞きたくて頑張って作りました。
レシピID : 474534 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2010年8月24日
写真
mihotti33
ふわふわ＆モチモチ♡チーズＷでとっても美味しぃ～♡リピ決定です♪

すごく綺麗に作っていただいてありがとうございます☆

2010年4月3日
写真
Komi1011
ふわふわすべすべでとっても可愛くできました♪味も最高でした！

すごく綺麗にできてますね！ほんとに可愛い☆ありがとう！

2010年1月25日
写真
魔女鈴
Ｗで＊ふわっ～もち～で♪～すごーく、おいしかったよ＾～＾

すっごく綺麗に焼けてるぅ！美味しそう！ありがとうございます★

2009年4月19日
写真
すみれ色の空
焼きあがって思わずかわいいと叫んでしまいました！おいしかったです

綺麗にできてますね☆とっても嬉しいコメントありがとう♪

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