五右衛門パスタ風明太子パスタの画像

Description

大好きな五右衛門パスタのメニューの和風アレンジです。釜玉うどんみたいな味ですが美味しいよ。

材料 (1人分)

明太子
一本
白出汁
小さじ1くらい
こんぶ茶
スプーン2杯
醤油
チョロっと小さじ1くらい
バター
ほんの少し
適量
4枚
好みで
一個
50mlくらい

作り方

  1. 1

    こんぶ茶と白出汁、明太子ほぐしたの、パスタのゆで汁を混ぜておく。

  2. 2

    茹で上がったパスタを先程の調味料と、バターを少し加え混ぜたら、卵黄と明太子、海苔、大葉、胡麻、海苔をちらし完成!簡単。

  3. 3

    写真

    参考にしたのは五右衛門パスタの美味しいやつです。
    湯葉なんか家に無いから。

コツ・ポイント

アッサリしてるから、コクが欲しい方や洗い物が面倒臭く無い方はオリーブオイルで炒めたニンニクを混ぜたらいいと思います。

このレシピの生い立ち

五右衛門パスタのクリーム明太パスタが好きなんだけど家にクリームやチーズが無かったので和風にしたら釜玉うどんみたいな味になったけど思いがけず美味しかった。という出来事をここに書き留めておく。
レシピID : 4745358 公開日 : 17/10/06 更新日 : 17/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
大阪のちゃーちゃん
調味料とか参考にしました。パスタ五右衛門行った事ないんで近いか?

胡麻がお好きなんですね★